Αυτόν τον μήνα στον κήπο…

0
Αυτόν τον μήνα στον κήπο…
img_4123

Σχεδόν ξερά… κρεμμύδια σε ένα ράφι στο θερμοκήπιο

Είναι περίπου αυτή την εποχή του χρόνου που αρχίζω να αντιστέκομαι στο να γράφω οτιδήποτε για τις εποχές, τις ομίχλες ή την γλυκιά καρποφορία, φοβούμενος ότι θα πέσω θύμα του απόλυτου κλισέ γραφής στον κήπο. Αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι Ο Τζον Κιτς έπιασε το φθινόπωρο γερά στα ποιητικά του δάχτυλα με αυτό: δεν έχουμε αμπέλια να τρέχουν γύρω από τις αχυρένιες μαρκίζες μας (μας έχουν πει να μην καλλιεργούμε πράγματα στο σπίτι γιατί προκαλεί υγρασία στο εσωτερικό) και οι σκίουροι τρυπούν όλα τα κελύφη της φουντουκιάς πολύ πριν γεμίσουν, αλλά βασικά αυτό είναι φθινόπωρο, εκεί.

Αυτό που παρέλειψε να αναφέρει η Keats ήταν ο ξέφρενος κηπουρός που έτρεχε γύρω-γύρω σαν δαιμονισμένο κάτω από τα βρύα των εξοχικών δέντρων που προσπαθούσε απεγνωσμένα να τα κάνει όλα (και να προλάβει όλα τα πράγματα που δεν κατάφερε στις πάντα έντονες σχολικές καλοκαιρινές διακοπές) προτού γίνει όλο αυτό πολύ κρύο, υγρό και καταθλιπτικό για να θέλεις πια να είσαι έξω. Εδώ είναι μερικά μόνο από τα πράγματα που έχω στη γεμάτη εμπλοκή μου λίστα υποχρεώσεων αυτόν τον μήνα:

Στέγνωμα των κρεμμυδιών: Στο θερμοκήπιό μου, αυτή τη στιγμή, γίνεται μια υπέροχη χάλκινη απόχρωση του καφέ. Χρειάζονται περίπου δύο εβδομάδες κανονικό γύρισμα πριν μαγειρευτούν και είναι έτοιμα για κοτσίδα.

Σπορά γλυκού αρακά: Τα γλυκά μου μπιζέλια ήταν μια τρομερή αποτυχία πέρυσι, οπότε δοκιμάζω μια διαφορετική μέθοδο φέτος. Επιστρέφω στην παλιομοδίτικη μέθοδο των έξι σπόρων σε μια γλάστρα 10 εκατοστών, φυτεμένη σαν μάζα – και δεν θα τσιμπήσω μέχρι την άνοιξη.

Εκκαθάριση εξαντλημένων καλλιεργειών: Είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που πρέπει να παραδεχτείς ότι τα πράγματα έχουν τελειώσει σίγουρα, αναμφισβήτητα. Έτσι, με λίγη λύπη θα κόψω τα φασόλια από τα κοντάρια τους και θα τα μεταφέρω στο σωρό κομπόστ. Οσφρηση.

Εδαφοκάλυψη, σάπια φύλλα, σάπια φύλλα: Άλλο ένα αδυσώπητο ρολόι: κάθε κρεβάτι λαχανικών παίρνει μια παχιά επίστρωση κομπόστ ή βελτιωτικό εδάφους από τους ντόπιους πράσινους απόβλητους τη στιγμή που καθαρίζεται, και μετά καλύπτω με μαύρο πλαστικό. Τέλος έτους: τελεία.

img_4122

Έχετε δει ποτέ τέτοια απόχρωση του κόκκινου; Φασόλια borlotti «Firetongue» έτοιμα για ξήρανση

Ξήρανση φασολιών borlotti: Οι πανέμορφες κόκκινες αναρριχητικές μπορλότι «Firetongue» είναι η άνεση και η χαρά μου αυτή τη στιγμή: κάθε φορά που τα βλέπω στους στύλους σκέφτομαι πόσο όμορφα φαίνονται. Αλλά τώρα είναι έτοιμα να ξεκολλήσουν από το έδαφος και να στεγνώσουν κάτω από την κάλυψη.

Σπορά διαχειμάζουσας κουκιά: Οι Aquadulce Claudia είναι οι μόνες για μένα: μπορεί να είναι άχαροι, αλλά είναι παραγωγικοί και αξιόπιστοι. Θα είναι η μόνη μου καλλιέργεια – τα κουκιά που ξεχειμωνιάζουν αποφεύγουν όλα τα παράσιτα και τις ασθένειες που ταλαιπωρούν τις ανοιξιάτικες σπορές.

Βάζοντας στη σειρά του λαμπτήρα μου: Είναι το ισοδύναμο κηπουρικής με ένα τρόλεϊ: έχετε μέχρι το τέλος αυτού του μήνα να τρελαθείτε με τους νάρκισσους, τις τουλίπες (η τελευταία μου εμμονή), τις σικ τουλίπες και τις δικτυωτές ίριδες. Χαρούμενος αναστεναγμός.

img_4124

«Ω, εσύ! Κοκκινίζω!‘ Εκεί. Αυτό πρέπει να το κάνει.

Μιλώντας αυστηρά στις ντομάτες μου: Έχουν άλλες τέσσερις εβδομάδες για να ωριμάσουν, τότε αυτό είναι όλο, οπότε θα τους διαβάσω την πράξη των ταραχών αυτόν τον μήνα (και θα προσευχηθώ για λίγο ηλιοφάνεια). Σε αντίθετη περίπτωση, υπάρχει πάντα τσάτνεϊ με πράσινη ντομάτα.

Εκκαθάριση συνόρων θερμοκηπίου: Στο άλλο θερμοκήπιο τα αγγούρια αναστενάζουν μέχρι ένα κιτρινωπό άκρο και οι πιπεριές μαζεύονται. Ας μην αναφέρουμε τη μελιτζάνα. Δεν είμαι σίγουρος τι να κάνετε με τα cucamelons που αποφάσισαν αδέξια τώρα είναι η ώρα να αρχίσετε να βγάζετε τα φρούτα. Έχουν αγενή υγεία και δεν πάνε πουθενά.

Φύτευση χειμωνιάτικων σαλατών: Στο κρύο πλαίσιο υπάρχουν δεκάδες φυτά χειμωνιάτικης σαλάτας: αυτή την εποχή έχω mizuna, αμερικάνικο κάρδαμο, pak choi και μαρούλι «Winter Density», όλα προορισμένα για τα όρια του θερμοκηπίου που αδειάζουν ή ένα κλος σε εξωτερικούς χώρους. Ώρα για φύτευση.

Schreibe einen Kommentar